Wer hätte das gedacht?
Auf unserem 3. Wasserforschertreffen wollten wir herausfinden, wie viel Wasser tatsächlich in Obst und Gemüse enthalten ist! Wir haben Karotten und Gurken geschält und verschiedenes Obst und Gemüse entsaftet. Die Ergebnisse haben uns wirklich sehr überrascht! Wir haben nicht gedacht, dass sooo viel Wasser im Gemüse und Obst enthalten ist. Vor allem der Stangensellerie war Überraschungssieger des Tages!
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Gemüse/Obst |
Gewicht |
Saft |
Trockensubstanz |
| Paradeiser |
162 g |
159 ml |
3 g |
| Gurke |
514 g |
503 ml |
11 g |
| Äpfel |
276 g |
262 ml |
14 g |
| Stangensellerie |
170 g |
165 ml |
5 g |
| Orange |
144 g |
134 ml |
10 g |
Wir haben auch überlegt, dass das Wasser der Früchte und des Gemüses jeweils aus den verschiedenen Produktionsländern stammt: Der Saft der Äpfel und Karotten enthielt Wasser aus Österreich, das Wasser/der Saft des Stangenselleries, der Paradeiser, der Gurke und der Orangen stammte aber aus Italien und Spanien!